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【保存版】1週間外出できない時の「食料品まとめ買いリスト」~不安な自粛に備えて

外出 規制 困難 コロナ
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日に日に脅威を増しているコロナウイルスやインフルエンザ、外出の自粛に不安感を感じる方も多いですよね。

特に小さなお子さんを連れて、消毒に気を使いながらのお買い物はママさん達も本当に疲れますよね

ですが食料品の「買いだめ」は、

スーパーが遠い
交通手段が車ではなく電車
まとめ買いの荷物が重い
生ものは、まとめ買い出来ない

 

など沢山の食料品をまとめ買いとなると、案外一人では難しかったり、ましてや小さなお子さんの手を引いての買い物は本当に大変です。

と言うことで普段持病もあり、毎日外出できない私が

 

「家族4人が1週間は過ごせる」食材のまとめ買いリストを作ってみました。

 

忙しくて、なかなか買い物に行けない「働くママさん」の夕飯の準備にも是非お役立て下さい。

途中に「買い物チェックリスト表」を作成しています。買い物途中にチェックしてみて下さいね。

 

ちなみにこちらのサンプル百貨店なら

日常品からお米まで、半額は当たりまえ!

サンプル訳アリ品も沢山出ています。

↑こんな商品も1個80円~とお得すぎます

 

 

■お米、食パン、たまご類

米、パン、たまごxxお米
xxパックご飯
xxふりかけ
xx食パン
xxシリアル

 

まずウイルスに負けない体作りに欠かせないのが「お米類」

xxお米は、我が家では5キロずつ購入し、半分は米びつへ。

残りはしっかり密封して冷蔵庫の野菜室に保存しています。

これは以前農家の方から教えて頂いたのですが、冷蔵庫に保存し始めてからは、お米が古くなるのを少し遅らせる事が出来ます。

 

それとたまにやってしまうのが、お米の炊き忘れ。

そんな時にも「パックご飯」は常備がおすすめ。

>>パックご飯(新潟県産こしひかり 200g×20個)

 

xx食パンもパン屋さんで一本まるごと購入し、半分はジップロックへ入れて冷凍庫へ

チーズやトマトなどを乗せて焼けば、子供たちの朝ごはんに。

 

どうしても冷凍の食パンが余れば、凍ったまま削ってハンバーグのパン粉にしてしまえば、無駄なく使えますよ。

ちなみに「シリアル」は牛乳で食べることも多いですが、豆乳だと少し賞味期限が長いので、外出が難しいときは豆乳で代用するのもオススメです。

 

☆我が家では白米以外に五穀米や黒米、発芽米などを常備しています。

ファンケルの発芽米なら「1.5キロで780円」と手軽に栄養が取れます。

外食やお惣菜で栄養が偏りがちならオススメですよ。

>>お得なファンケルの発芽米を見てみる

 

■乾燥めん類

・長期保存ができる「パスタ類」

パスタ類xxパスタ、パスタソース
xxマカロニ
xxペンネ
xxラザニア

 

乾燥パスタは1年以上と長期に保存が出来るので、冷凍食品と同様にとても便利な品ですね。

>>ハインツ大人むけのパスタ 黒トリュフ香るカルボナーラ ×4箱

xx以下は外国のお友達に教わったペンネを使った簡単レシピです。

①冷凍ひき肉と玉ねぎを炒め
②コストコなどにあるトマトソース・ボルボネーゼソースで茹でたペンネとあえるだけ(乾燥ハーブがあればなお良し)

 

同じ要領でラザニアなどにも応用できます。

マカロニ類も色々あり、サラダやスープなどにも応用が利きますので、お好みで数種類のパスタは常備がおすすめ。

【アマゾン】ラティーノ ペンネ 1kg [ デュラム小麦100% ギリシャ産 業務用 ]

【アマゾン】カゴメ アンナマンマ トマト&バジル 330g×6個

 

パスタにはオリーブオイルもお忘れなく!我が家では、油は全てオリーブオイルを使用。


▶美味しく安全に食べるなら有機オリーブオイルもおすすめ
【Amazon】成城石井 ギリシャ産有機エクストラバージンオリーブオイル 270g 

 

・温冷とアレンジが利く乾燥タイプの「うどん、そば、ラーメン」

まとめ買い コロナ 外出禁止 レシピ

うどん、そば、ラーメンxxうどん
xxそば
xx素麺
xx棒ラーメン
xxうどんスープ、麺つゆ
xx好みで冷凍のかき揚げなど

 

こちらも長期保存が可能な「乾燥の麺類」です。

特にそうめんは、数年置いた方が価値も出るので、涼しいところで長期保存しましょう。

うどん、そば共に温冷で色々なアレンジが利きます。

お好みで冷凍のかき揚げなどあれば、飽きずに食べられます。麺つゆの購入も忘れずに!

 

※米、めん類まとめ買いリスト

縦の順に読んで下さいね。

・お米、パックご飯、ふりかけ・ラザニア
・食パン・うどん
・シリアル・そば
・卵・素麺
・パスタ、パスタソース・棒ラーメン
・マカロニ・うどんスープ、麺つ
・ペンネ・好みで冷凍のかき揚げなど

 

■レトルト

・調理が簡単にできるアイテム

簡単メニューxx皿うどん
xxマカロニグラタン
xxシーフードミックス、冷凍の豚肉など

 

我が家の子供達も大好きな皿うどんやグラタン!

「今日のおかずは何にしよう・・・」と迷ったら、余った野菜とお肉、魚介を入れるだけ。添付のスープで簡単に味付けも便利です。

魚介類も新鮮なうちに下ごしらえして冷凍しておけば便利ですし、面倒な時はシーフードミックスを常備してるのも良いですね。

 

・カレー、シチュー、お味噌汁

まとめ買い 外出禁止 外出自粛 1週間食べれる

カレーのルーxxカレー、シチューの素、レトルトカレー
フリーズドライのお味噌汁

xxコンソメの素

 

仕事が忙しいママたちのお助けアイテム。

中の具材は冷凍の鶏肉やにんじん、ブロッコリーなどの野菜。野菜は安い時に沢山湯がいて「ジップロック」がおすすめです。

チーズなどを買っておけば、ドリアにアレンジしたりも出来ますね。

 

あと、我が家ではしじみの冷凍(砂抜き)をストックしているので、簡単にしじみのお味噌汁を作っています。

>>宍道湖産 冷凍しじみM 殻高12~14㎜ (砂はき済)500g×3P

>>ハインツ大人むけのスープ 粒コーンのクリームポタージュ 160g×5袋

>>料亭の味 フリーズドライ みそスープ(顆粒タイプ) ×30食

 

イッコー ikko カレー
↑家事ヤロウでイッコーさんがオススメ100時間かけたカレーも食べてみました。

 

>>【楽天】MCC 100時間かけたカレー(200g)

>>Amazonには「100時間かけたシチュー」もあります。

 

・缶詰

缶詰xxツナ缶
xxサバ、イワシ缶
xxやきとり缶

xxホールトマト(紙パックが良)
xxコーン缶

 

外出が困難になると、新鮮なお魚を買いに行くことも難しく、

ついお魚不足になります。

そんな時はお魚の缶詰で補いましょう。

ツナ缶は、サラダからパスタ、食パンに乗せたりアレンジは様々。

焼き鳥の缶詰なら親子丼にも手早く出来ます。

 

・冷凍食品

xxお肉類(ひき肉、牛、豚、鶏)
xxカット野菜(ブロッコリー、コーン他)
xxきのこ類

xxギョーザやお好みの冷凍食品
xx冷凍うどん

 

xxお肉類は生を購入後、冷凍したりも良いですが、写真のように最初からミンチで冷凍されているタイプはサラサラしていて、焼き飯などにも使いやすいです。

 

xxカット野菜も生のブロッコリーなどを湯がいて冷凍しても良いですし、市販のモノでもOK。我が家では、きのこ類を冷凍しています。

一度冷凍することでより栄養素が高まるので、使いやすく一石二鳥。

保存用のジップロックは忘れずに!

 

※レトルト、冷凍まとめリスト

・皿うどん・ホールトマト(紙パックが良)
・マカロニグラタン・コーン缶
・シーフードミックス、冷凍の豚肉など・お肉類(ひき肉、牛、豚、鶏)
・カレー、シチューの素、レトルトカレー・カット野菜(ブロッコリー、コーン他)
・コンソメの素・きのこ類
・ツナ缶・ギョーザやお好みの冷凍食品
・サバ、イワシ、やきとり缶・冷凍うどん

 

■乾物、粉もの、調味料

・副菜に便利な「乾物」

乾物xxかんぴょう、人参のミックス

xx海藻類

 

乾物も長期に保存が利きます。

最近は、かんぴょうと人参をミックスしたタイプも売っています。

乾燥ワカメも、毎日のお味噌汁にちょっと足したりしてミネラル摂取におすすめ。

 

・粉類

我が家が一番使うのは「片栗粉」。

あんかけにしたり、から揚げ粉として使ったり用途も沢山。

ホットミックス・お好み焼き粉も子供の軽食に助かります。

 

粉類xx片栗粉
xx小麦粉
xxお好み焼き粉
xxホットケーキミックス

 

・調味料

調味料xxウエイパーなどの中華ダシ

xxコンソメ

xxしょうゆ

xxみそ

xx砂糖、塩、サラダ油、オリーブオイル

xxめんつゆ

ウエイパーはアマゾンが何処よりも安いですね。

>>味覇(ウェイパー) 缶 1kg

 

※乾物、粉もの、調味料まとめリスト

・かんぴょう、人参のミックス・ウエイパーなどの中華ダシ
・海藻類・コンソメ
・片栗粉・しょうゆ
・小麦粉・味噌
・お好み焼き粉・砂糖、塩、サラダ油、オリーブオイル
・ホットケーキミックス・めんつゆ

 

※飲み物まとめ

食料品 買いだめ ウイルス 対策

飲み物ミネラルウォーター
牛乳、豆乳

ヨーグルト

ポカリなどの飲料

経口補水液

 

>>アサヒ おいしい水 天然水 ラベルレスボトル 2L×9本

我が家は子供達がシリアルを食べたり、スープなどを作る為に常に

「牛乳や豆乳」をストックしています。

朝のニュース番組でも「豆乳は賞味期限が長い」ので、

買いだめには持って来いの飲み物だそうです(開封後は2~3日で消費)

 


↑豆乳は開封後も蓋があるので横置きにもOK。

1日の1/3のビタミンが摂取 >>カルビー フルグラ 1000g

うちの子供達も大好き >>シスコーンBIG マイルドチョコ 220g×6袋

あとはお子さんの急な発熱時の脱水症状に「経口補水液」を常備することをオススメします。

 

経口補水液は「感染性腸炎の下痢・嘔吐・発熱を伴う脱水状態」「インフルエンザ」の熱による脱水状態にも役立ちます。

オーエスワンが一番安いのは楽天の【送料無料】大塚製薬 OS-1 500ml 24本 

家族で分け合うなら1本108円の【送料無料】日本製薬のエブリサポート経口補水液 500ml 48本がお得です。

 

■買い置きができる野菜って何がある?

野菜のまとめ買い、みなさんはどうしてますか?

ジャガイモ玉ねぎなどは、芽が出るまでかなり日持ちがします。

ですが水分が多い葉物野菜は、冷凍に不向きor冷凍するのに手間が掛かります。

葉物野菜を下茹でして冷まして冷凍するのって、案外面倒なんですよね~

なので私は簡単に冷凍できる物だけを、冷凍ストックしています。

 

冷凍している野菜かぼちゃ、きのこ、ブロッコリー、カットしたネギなど

トマトや玉ねぎ、ピーマンはひき肉と炒めて「ミートソース」にして冷凍しています。

冷凍より新鮮な野菜も食べたいな~

そんなときは、最近話題の「オイシックスの野菜宅配」もオススメ。

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ウイルスやインフルエンザで「外出が困難なとき」無理に買い物に出てみんなが寝込んでしまっては大変です。

女性は仕事や家事に大変なんですよね。罪悪感など気にせず割り切って便利なサービスを利用しましょうね。



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