外出できない時の生活術

ハチミツ&バター「免疫上げる!5つのレシピ」林修の今でしょ講座

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↑こちらの記事では日々「衛生用品の入荷情報」を更新中

 

毎年のように流行るインフルエンザ、最近ではコロナウイルスなどで改めて「免疫力を上げる事」が重要視されていますね。

そんな私も持病もあり、日々免疫力をどうやって高めたらいいのか気になっています。

3/11「林修の今でしょ!講座」で、ウイルスを撃退するハチミツとバターの特集をしていました。

実はハチミツもバターもそれほど太らない、なおかつ免疫力を上げる食材だったんでよ。

ということで今回は、番組で取り上げられたハチミツとバターを使った5つの全レシピをまとめてみました。

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■今でしょ講座「ハチミツ1日30gでウイルスが撃退できる?」

「林修の今でしょ!講座」でゲストの賀来千香子さんも、毎朝ハチミツとシナモンを合わせて食べていると言われてましたが、190種もの体に良い成分が入っています。

ハチミツ成分には体内に入ると酵素と反応して撃退し、食中毒予防に!
ハチミツ成分にはインフルエンザウイルスの増殖を抑える働きがある

ハチミツは1日約30g=スプーン大さじ1杯が適量です

■今でしょ講座「ハチミツでウイルス撃退!免疫力を上げるレシピ」

ハチミツと組み合わせると免疫力アップに良い組み合わせ、それは「生姜」と「お酢」

生姜にはジンゲロール、お酢は酢酸が殺菌パワーを持っています。これはお寿司屋さんで付いてくる「ガリ」、生姜の甘酢漬けも同じように、生魚の菌を殺菌する役割があって、とても理に適っているんですよね。

 

①免疫力アップ!「ハチミツドレッシング」の作り方

番組ではご長寿の方も食べられていた「ハチミツドレッシング」が紹介されていました。作り方はいたって簡単。

①しょうがをすりおろす → ②黒酢を入れる → ③仕上げにハチミツを入れ、冷蔵庫で一晩寝かせるだけでOK

上記だけでは分量が分かり辛いので、クックパッドのポテチ犬さんのレシピを参考に載せておきますね。

■オリーブオイル(サラダ油でも可)大さじ1
■黒酢(食酢でも可)大さじ1/2
■蜂蜜小さじ1
■醤油小さじ1/2
■生姜(チューブ)1センチ分
手間が面倒なら、こちらの【山田養蜂場】芳醇ねぎしょうがドレッシング 150mlもおすすめ。
このドレッシングには「国産しょうが・ねぎ・にんにく」、そこに山田養蜂場のはちみつ酢、アカシア蜂蜜を使用しているんです。

保存料、人工甘味料、増粘剤、化学調味料不使用なので、安心して食べれますね。

②心筋梗塞・脳梗塞予防に!ハチミツと組み合わせると効果的な飲み物とは?

ハチミツのフラボノイドには、血管を老けさせない効果があります。血管により良いハチミツの取り方、それはコーヒーに入れて一緒に飲む事です。

これなら朝コーヒーを飲むときにお砂糖がわりにもOK。心筋梗塞・脳梗塞予防になるなら簡単ですね。

 

■今でしょ講座「バターを使った免疫力UPレシピ」

バターに含まれるビタミンAには、腸内で免疫細胞を活性化し、ウイルスの侵入を防ぐ効果があります

みなさんご存じの様に、元々バターは牛乳から出来ていますが、牛乳をバターにするとなんと「ビタミンAが13倍」にも増えるんです。

バターは1日10gを目安に取りましょう

 

①ほうれん草・もやしをバターで炒めた「ほうれん草のバター炒め」

番組で生産者さんが作られていたのは、ほうれん草ともやしのバター炒め。これが実は凄く理に適っているんですって。

ほうれん草にはビタミンAが含まれていて、バターと一緒に炒めることで油と一緒になってビタミンAを体内に吸収しやすくします

 

②今話題!ビタミンACEにアップする「じゃがバター」

手軽に出来て美味しい「じゃがバター」ですが、バターの中にはビタミンA・ビタミンEが入っています。そこにビタミンCが豊富なじゃがいもを合わせることで、今話題の「ビタミンACE」にアップするんです。

ちなみにビタミンCは過熱に弱いと言われますが、じゃがいものビタミンCは過熱しても分解されづらいんです。

ビタミンエース(ACE)にすることで、さらに免疫を高めることが出来るんですね。

 

③老化防止「バターと合わせたら良い食材、レシピ」は?

バターと合わせると良い食材、それはDHAやEPAが多く含まれる「シャケ」なんです。

とくに効果的にバターが摂取できるのは>>北海道名物・秋鮭のちゃんちゃん焼き

これなら炒めた野菜に鮭を乗せ、最後に味噌とバターを乗せるだけ。時短料理にもオススメですね。

手軽に摂取するなら、こちらの【やわたのDHA&EPA】もオススメです。

ということで、今回は「林修の今でしょ!講座」から免疫力を上げてウイルスを撃退する

【ハチミツとバター】効果、おすすめレシピをまとめてみました。

最後までお読み頂きありがとうございました。